martes, 27 de octubre de 2015

COMER BIEN ESTANDO FUERA DE CASA

Tal y como estuvimos hablando en el último artículo, la alimentación es muy importante pero no siempre podemos seguir con una buena dieta cuando comemos fuera de casa, pues hoy me gustaria presentaros un restaurante-Cafeteria, en el cual os animo a que lo probeis no sólo por su ambiente de paz y tranquilidad sino para probar su amplia variedad de productos, se encuentra en el municipio de Montcada i Reixac de la provincia de Barcelona, su nombre es ZENVECERIA, si quereis más información podeis visitar su página web haciendo clic aquí.
http://www.zenveceria.com/ 
Es muy importante comer bien cada dia y a poder ser a todas horas, no nos sirve comer bien un dia y el resto de la semana no. Para tener un cuerpo saludable nuestra alimentación ha de ser constante. Seguir una dieta no es sinónimo de comer poco y solo verde como mucha gente se piensa sino que dieta es un concepto mucho más amplio de comer bien y variado.  Comer fuera de casa no ha de significar que ese dia nos saltemos la dieta sino que siempre podemos optar por una ensalada, un plato a la carta o un bocadillo vegetal o de verduras que siempre será menos calórico que cualquier otro, eso no significa que un dia puntual y repito algun dia puntual nos apetezca darnos el capricho de alguna fritura o algún alimento más calórico pero no hay que tomarlo como norma.


martes, 20 de octubre de 2015

VIVIR MEJOR

Uno de los factores más importantes para conseguir una vida feliz es tener una vida saludable. Vamos a definir lo que es necesario para tener una vida saludable: "Es la suma de buena alimentación+ ejercicio diario", y vamos a remarcar lo de "diario" porque no nos sirve ir al gimnasio una vez por semana o una vez al mes, no es necesario estar 3 horas diarias haciendo un sobreesfuerzo del cuerpo, sino es algo tan simple como ir caminando al trabajo (si es posible), pasear al perro, ir a caminar con lo amigos, salir con la bicicleta media hora o una hora, podemos ir variando el ejercicio o simplemente caminar que es el ejercicio más saludable para nuestro sistema circulatorio y cardiovascular, incluso los expertos lo recomiendan para reducir el colesterol.

No nos podemos excusar diciendo que no hacemos este ejercicio diario porque no tenemos tiempo,  ya que es como si dijéramos no puedo parar el coche para llenar el dipósito de gasolina porque tengo prisa para ir a tal sitio, ¿verdad que suena absurdo? Si no tienes gasolina como vas a poder llegar, ¡es imposible! Pues tenemos que tomarnos nuestro cuerpo como si fuera ese coche que necesita esa gasolina para poder funcionar. Es tan fácil como construir una rutina y levantarnos cada día un poco antes y salir a pasear 30 minutos a una hora como máximo, podemos excusarnos diciendo que vamos a comprar el pan y cumplir con esta rutina, podemos empezar poco a poco, primero 10 minutos, luego 15, luego 20 y así progresivamente hasta conseguir hacer 30minutos como mínimo, si lo hacemos cada día al final lo instalaremos en nuestro cuerpo como un hábito y al final lo veremos como algo rutinario y saludable para nuestro cuerpo.

Siguiendo con esta comparación, a un coche gasolina no seria correcto ponerle diesel A, ¿verdad? Pues lo mismo ocurre con nuestro cuerpo si queremos que este cuerpo este sano y en sus completas funciones la alimentación ha de ser equilibrada y saludable. A continuación os indico a grandes rasgos como alimentaros de forma correcta:
  • Variedad de frutas y verduras de colores intensos. Hemos de intentar tomar todo tipo de frutas y verduras de distintos colores y sabores, probar aquellas que no hemos probado nunca y así introducir en nuestra dieta nuevos sabores y nutrientes.
  • Introducir cereales integrales a nuestra dieta, ya sea el pan, pasta, arroz,... No hace falta comer todos los cereales integrales pero si poco a poco intentar integrarlos a nuestra dieta, hay recetas que están más buenas con este tipo de cereales, ya os indicaré algunas más adelante en este blog. 
  • Lácteos sin grasa, si sois unos amantes de los lácteos y os parece que no tienen el mismo sabor, podéis empezar introduciendo la leche semidesnatada 3-4 veces por semana o incluso si no es esfuerzo para vosotros podéis introducir directamente la leche desnatada, que nos ofrecen prácticamente las mismas propiedades pero sin grasas. Como también predominar el consumo de queso fresco más que el queso curado que es más calórico. También podemos integrar bebidas vegetales como de soja, avena, almendras, entre la gran carta de alternativas que nos ofrecen hoy en día para así gozar de una alimentación más variada.
  • Carnes magras y de ave sin piel, tener en cuenta que comer la piel del pollo es como si  estuviéramos comiendo el doble de cantidad de carne, ya que es la parte más calórica. Poco a poco hemos de intentar evitar el consumo de esta y disminuirlo poco a poco. 
  • Comer como mínimo la misma cantidad de pescado que carne, seria más correcto llegar a comer más cantidad de pescado que de carne ya que este nos ofrece unos nutrientes mucho más saludables.
  • Comer 2-3 veces por semana un puñadito de frutos secos
  •  Utilizar aceite de oliva tanto para cocinar como para aliñar, si no nos lo podemos permitir porque es más caro os recomiendo usarlo para cocinar y aliñar con otro tipos daceites, ya que es el mas resistente a la calor y tarda más en producir sustancias cancerígenas.
    • Controlar el colesterol, azúcar y tiroides.

    Si sufrís alguno de los trastornos que he nombrado (colesterol, azúcar, tiroides, entre otros), si quieres una dieta más específica para ti o si tienes alguna duda sobre algo relacionado con la alimentación, te recuerdo que puedes ponerte en contacto conmigo clicando aquí.

    jueves, 15 de octubre de 2015

    ALIMENTACIÓN Y COACHING NUTRICIONAL

    Actualmente escuchamos mucho la palabra coach o coahing, ¿pero aun no sabemos exactamente lo que significa por mucho que busquemos definiciones de ello? Por ello quiero explicaros de una forma sencilla que es el coaching y para que sirve: "El coaching es una técnica innovadora con la cual se consigue que el mismo paciente sea el que se solucione sus propios problemas". Esto puede parecer extraño pero el coach es capaz de indagar con preguntas específicas hasta la raíz del problema y ahí juntos solucionar aquello que preocupe a la persona, potenciando aquello que le motiva y guiándole para encontrar el cambio.

    El coaching en general tiene muchas especialidades como coaching emocional, empresarial y del que hablaremos hoy que es el coaching nutricional, este proceso de coaching debe estar reforzado por un dietista nutricionista que no solo nos dará una dieta para seguir y que luego resulta imposible seguirla sino que además nos ofrece herramientas para que no tengamos obstáculos para conseguir nuestro objetivo y relajar nuestra ansiedad ante el impulso de picar entre horas o comer impulsivamente.


    ¿TE ESTAS PREGUNTANDO COMO SABER SI NECESITAS UNA SESIÓN DE COACHING?

    - ¿Has intentado seguir alguna dieta y has fracasado?
    - ¿Crees que seguir una dieta no es para ti y no lo conseguirás nunca?
    - ¿Te falta voluntad o motivación para seguir una dieta?
    - ¿Te excusas diciendo que no tienes tiempo de cocinar?
    - ¿Sientes demasiado estrés y por ello comes a todas horas o grandes cantidades de comida?

    Si has contestado que si en alguna de las preguntas anteriores necesitas la ayuda de un coach nutricionista! Ponte en contacto conmigo y juntos lo haremos posible!